作り方
- 1
鶏肉の厚みを均等にして、フォークで数箇所刺す。(味を染み込ませるため)
- 2
ネギはみじん切りにする
- 3
味噌とみりんを合わせて、刻んだネギを加える
- 4
ビニール袋に、3と1を入れてよく揉み込む(半日程冷蔵庫でねかせる)
- 5
250度のオーブンで火が通るまで焼く
コツ・ポイント
火の通りを良くする為に、厚さを均等に
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