生クリームをボウルに入れ、レモン汁を入れて8分立てに泡立てる。

耐熱ボウルにクリームチーズを入れてレンジ600w20秒程加熱し、柔らかくする。砂糖も入れて泡立て器ですり混ぜる。

②にココアパウダーと牛乳を入れてよく混ぜる。

③に粗く刻んだナッツとドライフルーツを入れて混ぜる。（ナッツは生なら軽くトースターでローストさせて下さい）

④に①を入れて全体に混ざるように下からすくい混ぜる。
さらにラム酒も入れて混ぜる。

お好みの型にラップを敷き、⑤を入れる。
四方を箸などでつついてしっかり角まで入るようにする。

⑥にオレオを2枚に分解したものを並べて置く。隙間には割って置く。上からラップして冷凍庫で凍らせる。

しっかり凍ったらラップごと取り出してカットすれば出来上がり！
お好みでココアパウダー、シナモンやベリーソースをかけても◎