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大根と人参の炒め煮(おにこじ)
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大根と人参の炒め煮(おにこじ)-レシピのメイン写真

大根と人参の炒め煮(おにこじ)

ずぼらーmam
ずぼらーmam @cook_40319384

大根と人参があったら
いつもこればっか作ってます
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大根と人参の炒め煮(おにこじ)

ずぼらーmam
ずぼらーmam @cook_40319384

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材料

3人分
  • 大根 ほぼ1本
  • 人参 半分位
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3.5
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作り方

  1. 1

    大根を長さ3cm幅1cm位の短冊切りに
    人参も同じ位に切る

  2. 2

    分量外の油を深めのフライパン
    又はお鍋に入れ
    材料を入れてから
    火をつける

  3. 3

    野菜に油が馴染むまで
    弱火から中火で炒めて
    馴染んだら砂糖をいれて
    馴染むまで煮るイメージ

  4. 4

    馴染んできたら醤油と
    野菜の半分浸からないくらいの
    水をいれてにる

  5. 5

    水分がなくなったら完成です

コツ・ポイント

野菜多いと思いながら
縮むので
全然大丈夫

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ずぼらーmam
ずぼらーmam @cook_40319384
2022/02/08 23:00に公開
ずぼらなやつがつくっておりますこういう食材でレシピアップしてほしいなどあればコメント等下さいつくれぽお待ちしてます調味料直接いれてます
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このレシピのキーワード

炒め煮 大根 にんじん

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