冷凍フライドポテトと鶏スペアリブ

なこnaco
なこnaco @cook_40319510

子供たちが大好きな鶏スペアリブ。
濃いめの味がおいしいです。
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに焼いていたのですが、他のおかずにならないかな?と
たくさん買ってあった冷凍フライドポテトの使い道に悩んできたので、入れてみたら美味しい!

冷凍フライドポテトと鶏スペアリブ

子供たちが大好きな鶏スペアリブ。
濃いめの味がおいしいです。
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに焼いていたのですが、他のおかずにならないかな?と
たくさん買ってあった冷凍フライドポテトの使い道に悩んできたので、入れてみたら美味しい!

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材料

4人分
  1. スペアリブ 20本くらい
  2. ニンニク 1かけ
  3. 生姜 小さじ1
  4. 冷凍フライドポテト 適量
  5. ごま お好みで多めが好きです
  6. しょうゆ 大さじ4
  7. みりん 大さじ4
  8. 大さじ4
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 100cc

作り方

  1. 1

    鶏スペアリブは、キッチンペーパーで水分を取っておく。

  2. 2

    鶏スペアリブはフライパンで表面を焼く。

  3. 3

    にんにく、生姜を入れる。

  4. 4

    酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水を入れる。
    10分くらい煮る。

  5. 5

    水分が少なくなったら、冷凍フライドポテトを入れる。

  6. 6

    ごまを入れて、全体をからめるように炒める。

コツ・ポイント

とにかく焼いて、調味料入れて。
簡単ぱぱっと作れます。

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