小豆とホワイトチョコの抹茶パウンド
ぐりふぉん亭 @cook_40297046
抹茶と相性の良い小豆とホワイトチョコを入れて和風に仕上げてみました
バレンタインに甘いものが苦手な方へのプレゼントにも
このレシピの生い立ち
抹茶を使ったお菓子が作りたかったので
小豆とホワイトチョコの抹茶パウンド
抹茶と相性の良い小豆とホワイトチョコを入れて和風に仕上げてみました
バレンタインに甘いものが苦手な方へのプレゼントにも
このレシピの生い立ち
抹茶を使ったお菓子が作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
粉類は混ぜ合わせて２回振るっておきます
-
- 2
バターを練って砂糖を2.3回に分けて加えながらよく混ぜます
- 3
②に溶きほぐした卵を3.4回に分けて加えながらよく混ぜてクリーム状にしていきます
- 4
③に①の粉類を加えて練りすぎないように混ぜます
-
- 5
④に甘納豆と適度に砕いたチョコレートを加えて混ぜ合わせます
-
- 6
型に流して180℃に予熱したオーブンで45分焼きます
竹串を刺して生地が付いて来るようなら少し焼き時間を延長してください -
- 7
焼けたら粗熱を取ってからラップでくるんで冷蔵庫で１日寝かせます
- 8
1〜1.5cmの幅で切り分けて完成
コツ・ポイント
甘納豆とホワイトチョコはもう少し多くてもいいです
その場合は砂糖を少し減らして加減してください
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