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【大満足】ふわふわナゲットの照り焼き…♡
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【大満足】ふわふわナゲットの照り焼き…♡-レシピのメイン写真

【大満足】ふわふわナゲットの照り焼き…♡

せりちゃんさん
せりちゃんさん @cook_40319538

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お豆腐で柔らかふわふわナゲット!の照り焼き!

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材料

1〜2人分
  • ☆鶏ひき肉 150g
  • ☆木綿豆腐(絹でもOK) 100g
  • ☆生姜チューブ 1cmほど
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆(食感のアクセントに蓮根など入れても美味しいです) (無くてもOK)
  • ★酒、みりん、砂糖、醤油 (照り焼きダレ) 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    ビニール袋(またはジップロック)に☆の材料を入れ、全体を揉みほぐす

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、

    袋の先端を少し切り、そこに肉ダネを丸く1個1個絞り出す

  3. 3

    両面軽く焼き色がついたら、

    ★の照り焼きダレを投入し、に焦げないよう煮絡める

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいですが、更にラー油とマヨネーズで食べると最強です；；

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せりちゃんさん
せりちゃんさん @cook_40319538
2022/02/08 17:36に公開
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このレシピのキーワード

ナゲット 照り焼き 片栗粉 れんこん 酒 とりひき肉 もめん豆腐

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