簡単キャンプ飯!鮭と栗のごちそう炊き込み

少し塩気のある塩鮭と
甘い栗の甘露煮の甘じょっぱさが
たまりません。
味付けはめんつゆと塩
、生姜でシンプルかつ簡単に。
このレシピの生い立ち
メスティンを使って1品で満足するごちそう炊き込み
が作りたくてレシピを考えました。
ふっくら炊けたごはんと、底のおこげが香ばしくておいしい♪ついつい食べすぎちゃう炊き込みごはんです。
簡単キャンプ飯!鮭と栗のごちそう炊き込み
少し塩気のある塩鮭と
甘い栗の甘露煮の甘じょっぱさが
たまりません。
味付けはめんつゆと塩
、生姜でシンプルかつ簡単に。
このレシピの生い立ち
メスティンを使って1品で満足するごちそう炊き込み
が作りたくてレシピを考えました。
ふっくら炊けたごはんと、底のおこげが香ばしくておいしい♪ついつい食べすぎちゃう炊き込みごはんです。
作り方
- 1
★をメスティンに入れ30分浸します
・しょうがをみじん切りする
・にんじんは5枚の輪切りにし紅葉の型でくり抜いておく - 2
・三つ葉を4cm程度の長さに切りそろえておく
- 3
1のメスティンに♡をを加えます
水50mlを加えかき混ぜる。
※メスティンに目盛りが有る場合は
水を1合の目盛りまで注ぐ - 4
よくかき混ぜます
味付け海苔をちぎってのせます
塩鮭、栗の甘露煮、にんじんをのせます
- 5
蓋をしてはじめは強火で加熱し、グツグツ湧いてきたら弱火にして15分加熱。タオルで包んで10分蒸らす。
- 6
三つ葉を飾る
- 7
とろ~りカマンベールパエリアも美味しいですよ!
レシピ ID:20607158
コツ・ポイント
材料
めんつゆ
3倍濃縮をご使用の場合
めんつゆ大さじ1と1/2 に水大さじ1/2を加えて下さい。
4倍濃縮をご使用の場合
めんつゆ大さじ1に水大さじ1を加えて下さい。
【手順5】フタが浮くようだったら重しをのせます
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