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旨々！ごぼうとさつま揚げの炊き込みごはん
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旨々！ごぼうとさつま揚げの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

旨々！ごぼうとさつま揚げの炊き込みごはん

♡mkwm♡
♡mkwm♡ @cook_40296399

ごぼうとさつま揚げの旨味がたっぷり☆メインは２つの食材だけなのにめちゃ旨な炊き込みごはんです♡具材沢山で食べ応えも◎！
このレシピの生い立ち
シンプルにごぼうの美味しさを味わいたくて(^^)たっぷりとごぼうを使ったレシピを考えました☆

ごぼうとさつま揚げの旨味がたっぷり☆メインは２つの食材だけなのにめちゃ旨な炊き込みごはんです♡具材沢山で食べ応えも◎！
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旨々！ごぼうとさつま揚げの炊き込みごはん

♡mkwm♡
♡mkwm♡ @cook_40296399

ごぼうとさつま揚げの旨味がたっぷり☆メインは２つの食材だけなのにめちゃ旨な炊き込みごはんです♡具材沢山で食べ応えも◎！
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ごぼうとさつま揚げの旨味がたっぷり☆メインは２つの食材だけなのにめちゃ旨な炊き込みごはんです♡具材沢山で食べ応えも◎！
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材料

  • 米 2合
  • ごぼう 1本約70g
  • さつま揚げ 小4枚約80g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆顆粒だし 小さじ1
  • ☆胡麻油 小さじ1
  • 炒りごま 適宜
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作り方

  1. 1

    ごぼうは泥付きなら洗います。皮はそのままでOK！薄く斜めにスライスし、酢水にさらします。

    • 旨々！ごぼうとさつま揚げの炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    さつま揚げも薄くスライスします。

    • 旨々！ごぼうとさつま揚げの炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    お米を研ぎ、２合目まで水を入れてから☆の調味料を加えてひと混ぜし、ごぼうとさつま揚げを加えます。(具材は乗せるだけ)

    • 旨々！ごぼうとさつま揚げの炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    そのまま通常通り炊飯し、炊き上がったら全体をさっくりと混ぜて、お茶碗に盛りつけ胡麻をかけたら出来あがり♪

    • 旨々！ごぼうとさつま揚げの炊き込みごはん作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼうとさつま揚げをたっぷり入れて、旨味アップ♪多いかな？と感じるかもしれませんが、この量で大丈夫です！

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♡mkwm♡
♡mkwm♡ @cook_40296399
2022/02/08 09:35に公開
ご覧頂きありがとうございます♡身体に優しいレシピも、ガッツリレシピも、節約時短簡単レシピ好きです☆最近はお菓子も作り始めました。鶏胸肉が大好きなので鶏むねレパートリーを増やしたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皆様のレシピ、とても勉強になり参考にさせて頂いています♡愛犬家で、時々わんちゃんごはんを作ったりもしますU^ェ^U
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう さつま揚げ 酒 米

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