パプリカのディップ
クラッカーやカット野菜にディップしてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
イスラエル人の料理の先生から教わったレシピです。
作り方
- 1
パプリカをオーブンで180度で15分位、皮が焦げるまで焼く。冷めたら皮を剥く。
- 2
胡桃もフライパン又はオーブンでローストする。
- 3
パプリカ、胡桃、オリーブオイル、トマトペースト、タバスコ、バルサミコ、にんにくのペースト、
- 4
蜂蜜、塩をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまでかける。
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