作りおき生姜焼き豚丼

たたた→
たたた→ @cook_40296349

時間の掛けられない平日夜のための簡単作りおきレシピ
準備も使う時も簡単楽ちんが1番
このレシピの生い立ち
吉野家とかの冷凍ポーションに着想を得てやっていたけど普通に定番レシピだったらしい奴

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材料

3皿〜4皿分
  1. 豚コマ 400g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. ★醤油、みりん、料理酒 各大さじ2
  4. ★生姜チューブ、ごま 各大さじ1

作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎと生のままの豚肉をボールに入れ、★を加えて良く混ぜ合わせる

  2. 2

    ビニール袋などに三食分に小分けにして、そのまま冷凍庫にINで終了

  3. 3

    食べる時は朝に冷蔵庫に移して解凍してからフライパンで火を通してもよし、冷凍のまま弱火のフライパンでじっくり火を通すも良し

コツ・ポイント

玉ねぎは一度冷凍することで時間を掛けなくても簡単にトロトロになる
ボールに溜まったタレもしっかり小分け袋に移して、豚肉や玉ネギがタレに浸かるように冷凍してください

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