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ビスキュイストロベリーチーズサンド
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ビスキュイストロベリーチーズサンド-レシピのメイン写真

ビスキュイストロベリーチーズサンド

lelisblanc
lelisblanc @cook_40306418

型要らず、冷却時間いらずで1時間もあれば出来ます。
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いので簡単に出来るものを作ってみました。

型要らず、冷却時間いらずで1時間もあれば出来ます。
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lelisblanc
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材料

7個分
  1. 卵黄 1個
  2. 卵白 1個
  3. グラニュー糖 25g
  4. 小麦粉 15g
  5. コーンスターチ 15g
  6. ストロベリーパウダー 3g
  7. クリームチーズ 100g
  8. グラニュー糖 20g
  9. ストロベリーパウダー 10g
  10. ドライストロベリー 適量
  11. ストロベリーチョコ 適量
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作り方

  1. 1

    粉類をふるい、卵黄と卵白を分ける。

  2. 2

    卵白をメレンゲにする。グラニュー糖を3回に分けて加えしっかりとしたメレンゲにし、卵黄を加え混ぜる。

  3. 3

    だいたい混ざったら粉類を加え粉気がなるなるまで混ぜる。

    • ビスキュイストロベリーチーズサンド作り方3写真
  4. 4

    好みの形に絞りグラニュー糖をふりかけ、180度で12分焼く。

    • ビスキュイストロベリーチーズサンド作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズをレンジで30秒温めクリーム状にし、グラニュー糖とストロベリーパウダーを加え混ぜる。

    • ビスキュイストロベリーチーズサンド作り方5写真
  6. 6

    好みでドライフルーツを入れる。
    ビスキュイに挟み、周りにチョコスプレーなどで飾る。

    • ビスキュイストロベリーチーズサンド作り方6写真

コツ・ポイント

焼くと結構広がるので間隔を空けて絞ると良いです。

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lelisblanc
lelisblanc @cook_40306418
2022/02/06 04:18に公開
お菓子作りが大好きですが、まだまだ技術が追いつかず。マイペースに楽しんでいます。
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