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ビスキュイストロベリーチーズサンド
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ビスキュイストロベリーチーズサンド-レシピのメイン写真

ビスキュイストロベリーチーズサンド

lelisblanc
lelisblanc @cook_40306418

型要らず、冷却時間いらずで1時間もあれば出来ます。
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いので簡単に出来るものを作ってみました。

型要らず、冷却時間いらずで1時間もあれば出来ます。
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ビスキュイストロベリーチーズサンド

lelisblanc
lelisblanc @cook_40306418

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材料

7個分
  • 卵黄 1個
  • 卵白 1個
  • グラニュー糖 25g
  • 小麦粉 15g
  • コーンスターチ 15g
  • ストロベリーパウダー 3g
  • クリームチーズ 100g
  • グラニュー糖 20g
  • ストロベリーパウダー 10g
  • ドライストロベリー 適量
  • ストロベリーチョコ 適量
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作り方

  1. 1

    粉類をふるい、卵黄と卵白を分ける。

  2. 2

    卵白をメレンゲにする。グラニュー糖を3回に分けて加えしっかりとしたメレンゲにし、卵黄を加え混ぜる。

  3. 3

    だいたい混ざったら粉類を加え粉気がなるなるまで混ぜる。

    • ビスキュイストロベリーチーズサンド作り方3写真
  4. 4

    好みの形に絞りグラニュー糖をふりかけ、180度で12分焼く。

    • ビスキュイストロベリーチーズサンド作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズをレンジで30秒温めクリーム状にし、グラニュー糖とストロベリーパウダーを加え混ぜる。

    • ビスキュイストロベリーチーズサンド作り方5写真
  6. 6

    好みでドライフルーツを入れる。
    ビスキュイに挟み、周りにチョコスプレーなどで飾る。

    • ビスキュイストロベリーチーズサンド作り方6写真

コツ・ポイント

焼くと結構広がるので間隔を空けて絞ると良いです。

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lelisblanc
lelisblanc @cook_40306418
2022/02/06 04:18に公開
お菓子作りが大好きですが、まだまだ技術が追いつかず。マイペースに楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

サンド イチゴ クリームチーズ 卵白 小麦粉 卵黄

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