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052.簡単★かぼちゃケーキ☻
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052.簡単★かぼちゃケーキ☻-レシピのメイン写真

052.簡単★かぼちゃケーキ☻

keymanec0
keymanec0 @cook_40266353

甘さ控えめのお野菜ケーキ。かぼちゃの代わりに、蒸した人参をフープロで細かくした物を使っても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
偏食家の息子がお米を拒否し始めたので、同じく拒否しているかぼちゃと併せて焼きました。今の所、よく食べています 笑

甘さ控えめのお野菜ケーキ。かぼちゃの代わりに、蒸した人参をフープロで細かくした物を使っても、美味しいです。
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052.簡単★かぼちゃケーキ☻

keymanec0
keymanec0 @cook_40266353

甘さ控えめのお野菜ケーキ。かぼちゃの代わりに、蒸した人参をフープロで細かくした物を使っても、美味しいです。
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偏食家の息子がお米を拒否し始めたので、同じく拒否しているかぼちゃと併せて焼きました。今の所、よく食べています 笑

甘さ控えめのお野菜ケーキ。かぼちゃの代わりに、蒸した人参をフープロで細かくした物を使っても、美味しいです。
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材料

  • 冷凍かぼちゃ(皮なし) 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1/2
  • ナツメグ 小さじ1/2
  • オールスパイス 小さじ1/2
  • 米粉 100g
  • 全卵 L1個
  • 牛乳 30g
  • オリーブオイル 60g
  • はちみつ 50g
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作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃを解凍し、オーブンを180度に予熱。

  2. 2

    粉類を全て計り入れたら泡立て器で混ぜ、ダマをなくす。

  3. 3

    残りの材料を良く混ぜ、クッキングシートを引いた耐熱容器に流し入れる。

  4. 4

    30分焼き、串で刺して何もついてこなければ完成。冷めるとネットリします。

コツ・ポイント

混ぜる時に、かぼちゃは少々固まりが残っていても大丈夫です。

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keymanec0
keymanec0 @cook_40266353
2022/02/11 06:12に公開
どうにかして怠けたい。そして添加物も避けたい。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 はちみつ シナモン 牛乳 卵 冷凍かぼちゃ

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