多分ダイエットスープ
川相いぬこ @cook_40180164
たぶんダイエット向けスープだと思います
めちゃくちゃ腹に溜まる
朝スープ皿一杯食べたら昼すぎまでお腹すきませんでした
このレシピの生い立ち
鶏肉の茹で汁どうしようかな〜と思って
多分ダイエットスープ
たぶんダイエット向けスープだと思います
めちゃくちゃ腹に溜まる
朝スープ皿一杯食べたら昼すぎまでお腹すきませんでした
このレシピの生い立ち
鶏肉の茹で汁どうしようかな〜と思って
作り方
- 1
乾燥ひよこ豆は戻して茹でる
(豆の3倍量の水に1晩浸し、そのまま中火にかけ、沸騰したらアクを取り弱火で20分) - 2
しめじは小房に分け、えのきは3等分にしてほぐす
玉ねぎは横半分に切り、そこから千切り
フライパンに油を熱し炒める - 3
①に塩胡椒して焦げめがつくまで炒める傍ら、大根と人参を賽の目切りにする
玉ねぎの皮をコップに入れて熱湯を注ぎ出汁を取る - 4
材料全てを鍋にぶち込み煮て大根人参が柔らかくなっていれば食べましょう
- 5
今回は鶏肉を茹でた出汁があったのでその汁を水の代わりに使いました
あとスーパーで安くなってたサーモンも入れましたね - 6
ひよこ豆の茹で汁は使いません！
- 7
水はトマト缶に残った液を洗いながら使いましょう
- 8
大量になるのでレシピはあくまでレシピだと思って作ってください！
好きなお野菜きのこ豆なんでも入れて食べましょう！
コツ・ポイント
何かしら動物性タンパク質入れるとより美味しくなるんじゃないかなあと思います
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