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和風!白い麻婆豆腐
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和風!白い麻婆豆腐-レシピのメイン写真

和風!白い麻婆豆腐

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

辛くない和風麻婆豆腐。
豆腐丼もおすすめ。

このレシピの生い立ち
豆腐、葱たっぷりの和風な麻婆豆腐。

辛くない和風麻婆豆腐。
豆腐丼もおすすめ。

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豆腐、葱たっぷりの和風な麻婆豆腐。

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だんどり亭
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材料

2人分
  • さとの雪食品 ずっとおいしい豆腐 300g
  • 長ねぎ 1本
  • 豚ひき肉 50g
  • 塩こしょう 各少々
  • 片栗粉 小さじ1.5
  • A
  • 白だし、ごま油 各大さじ1
  • 白味噌 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 2cm
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    お好みの大きさに切る。

    • 和風!白い麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    長ねぎをみじん切り。

    • 和風!白い麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    油少々で豚ひき肉を炒め、葱と塩こしょうを加えて炒める。

    • 和風!白い麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    豆腐とAを加えて3分ほど煮る。

    • 和風!白い麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を加えてひと煮立て。

    • 和風!白い麻婆豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐、葱が主なので肉は少なめです。
お好みで肉を増やしてください。
辛くしたい時はラー油や七味唐辛子がおすすめ。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/02/04 15:01に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 豆腐 白みそ しょうが 長ネギ

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