原形ベーコンの上下を切り、四角く形を整える。

厚さ1センチほどにカットする。

4つの端を少し斜めにカットして丸みをつける。

少し包丁を寝かせて縦半分に切る。

フライパンで軽く焼く。

ベーコンの長さに切った焼き海苔でベーコンを巻いてハートにする。

四隅を切ったとき出た端っこベーコンを細かく切り、フライパンで炒める。

卵1個を溶きほぐし、炒める。

ご飯を加えて炒め、塩コショウする。

ベーコンの幅に切った焼き海苔にチャーハを薄く広げる。

海苔で巻いたベーコンを乗せ、凹みに少しチャーハンを乗せ、巻き寿司の要領で巻く。

1センチほどの厚さにカットする。