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ハマチのパン粉焼き
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ハマチのパン粉焼き-レシピのメイン写真

ハマチのパン粉焼き

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

お外ご飯が簡単に!
パン粉をかけて焼くだけ!
このレシピの生い立ち
魚を嫌がる子供が食べやすいように考えました!
パクパク食べてくれましたよ!

お外ご飯が簡単に!
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ハマチのパン粉焼き

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

お外ご飯が簡単に!
パン粉をかけて焼くだけ!
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魚を嫌がる子供が食べやすいように考えました!
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材料

  • はまち 4切れ(約80g×4)
  • オリーブオイル 大1
  • 塩コショウ 少々
  • ★パン粉 大5
  • ★粉チーズ 大3
  • ★ニンニク(みじん切り) 1かけ
  • ★パセリ 大1
  • オリーブオイル(振り掛ける用) 少々
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作り方

  1. 1

    はまちをそれぞれ4等分にし、塩コショウと・オリーブオイルをもみこむ

    • ハマチのパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    ★の材料を混ぜ合わせたものを1と合わせる
    しっかりパン粉をつけてください

    • ハマチのパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に2を広げて並べ、上からオリーブオイルをかけて焼く

    焦げ目がすぐつくのでホイルをかけて!中火で15分程

    • ハマチのパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    仕上げにホイルを外して焦げ目をつけて焼けば完成!

    • ハマチのパン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    付け合わせ 
    茹でたブロコッリーと素揚げにしたじゃがいもです

    • ハマチのパン粉焼き作り方5写真

コツ・ポイント

焦げやすいのでホイルは必ずかけてください
じっくり焼いてください!

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
2022/02/11 06:31に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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このレシピのキーワード

はまち にんにく

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