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もやしと小松菜の韓国海苔あえ
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もやしと小松菜の韓国海苔あえ-レシピのメイン写真

もやしと小松菜の韓国海苔あえ

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

韓国海苔と醤油であえただけ!
なのに想像以上のお味のヘルシーおかず
このレシピの生い立ち
野菜を海苔で和えた料理で磯香和えというのがありますが、韓国海苔でやってみました。
ついついごま油を入れたくなりますが、ヘルシーにするために我慢我慢。

韓国海苔と醤油であえただけ!
なのに想像以上のお味のヘルシーおかず
このレシピの生い立ち
野菜を海苔で和えた料理で磯香和えというのがありますが、韓国海苔でやってみました。
ついついごま油を入れたくなりますが、ヘルシーにするために我慢我慢。

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もやしと小松菜の韓国海苔あえ

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

韓国海苔と醤油であえただけ!
なのに想像以上のお味のヘルシーおかず
このレシピの生い立ち
野菜を海苔で和えた料理で磯香和えというのがありますが、韓国海苔でやってみました。
ついついごま油を入れたくなりますが、ヘルシーにするために我慢我慢。

韓国海苔と醤油であえただけ!
なのに想像以上のお味のヘルシーおかず
このレシピの生い立ち
野菜を海苔で和えた料理で磯香和えというのがありますが、韓国海苔でやってみました。
ついついごま油を入れたくなりますが、ヘルシーにするために我慢我慢。

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材料

  • 小松菜 100g
  • もやし 1/2袋
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆韓国海苔 15g
  • ☆すりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜はラップに包んでレンジで2分くらい加熱する。
    水に取りよく水気を絞っておく。
    根を切り、3cm長さに切る。

    • もやしと小松菜の韓国海苔あえ作り方1写真
  2. 2

    もやしはさっと45秒くらい茹でる。
    水気を切り、ペーパーで拭き取る。

  3. 3

    ボウルに小松菜ともやしと☆を入れあえて出来上がり!

    • もやしと小松菜の韓国海苔あえ作り方3写真
  4. 4

    我が家にあった韓国海苔はバラバラタイプです。
    板海苔タイプなら手でちぎって入れるといいです。

  5. 5

    ほうれん草バージョン♪

    • もやしと小松菜の韓国海苔あえ作り方5写真

コツ・ポイント

普通の海苔でも美味しくいただけます。
その時は少しお塩をパラパラと足してください。

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ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
2022/02/08 12:59に公開
基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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このレシピのキーワード

もやし 小松菜

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