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爽やかな大根サラダ
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爽やかな大根サラダ-レシピのメイン写真

爽やかな大根サラダ

REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056

アンチョビやレモンでいつものマヨネーズ味よりリッチに。爽やかなサラダになりました♪
このレシピの生い立ち
ちょっとリッチな大根サラダにしたかったので。

アンチョビやレモンでいつものマヨネーズ味よりリッチに。爽やかなサラダになりました♪
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アンチョビやレモンでいつものマヨネーズ味よりリッチに。爽やかなサラダになりました♪
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ちょっとリッチな大根サラダにしたかったので。

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材料

2-3人分
  • 大根 1/3本
  • ツナ 1缶
  • マヨネーズ 大さじ3
  • レモン 1/2個
  • アンチョビチューブ 大さじ1/2〜2/3
  • 塩胡椒 適宜
  • 粒マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は細めにつき、塩(分量外)小さじ2/3を加え馴染ませる

  2. 2

    レモンは皮をすりおろし、レモン汁を絞っておく

  3. 3

    ②とアンチョビチューブ、マヨネーズ、粒マスタードをよく和える

    • 爽やかな大根サラダ作り方3写真
  4. 4

    ①の大根をギュッと絞る。油を軽く切ったツナ缶を和えておく

    • 爽やかな大根サラダ作り方4写真
  5. 5

    ③のソースと和え、塩胡椒で味を整える

    • 爽やかな大根サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

大根の水をよく絞ることです。

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REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056
2022/02/09 03:42に公開
薄味が好きで、基本的に少し薄味かもしれません^ ^ 材料も家にあるもので、簡単でシンプルなものに♪ 世界のいろんなところに行って出会った味をヒントにしているものもあります♪
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 大根 アンチョビ レモン

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