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生ピーマンの挽肉のせ
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生ピーマンの挽肉のせ-レシピのメイン写真

生ピーマンの挽肉のせ

クックZ2KOCF☆
クックZ2KOCF☆ @cook_40296974

生のピーマンでサッパリ
このレシピの生い立ち
肉詰めピーマンを作ったら、思いの外面倒だったので、手抜きしました

生のピーマンでサッパリ
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肉詰めピーマンを作ったら、思いの外面倒だったので、手抜きしました

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生ピーマンの挽肉のせ

クックZ2KOCF☆
クックZ2KOCF☆ @cook_40296974

生のピーマンでサッパリ
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肉詰めピーマンを作ったら、思いの外面倒だったので、手抜きしました

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材料

3人分
  1. ピーマン 好きなだけ
  2. 豚ひき肉 適量
  3. 酒 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 醤油 適量
  6. トマトペースト 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を除き、氷水に浸してパリっとさせる

  2. 2

    フライパンを熱し、挽肉を軽く色が変わるくらい炒める。少量の酒を振って水分を飛ばす

  3. 3

    挽肉を炒めながら塩コショウ、しょうゆ、トマトペーストの順で調味し、少し濃いめの味に調味する。

  4. 4

    ピーマンに挽肉をのせて食べる

コツ・ポイント

お好みで粉チーズやタバスコを足しても。

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クックZ2KOCF☆
クックZ2KOCF☆ @cook_40296974
2022/02/05 09:47に公開

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