ベジタリアンの方にオススメかもこのレシピの生い立ちお弁当に唐揚げっぽい物を入れたくて作りましたが作りたてが一番美味しいです！
長芋の皮を剥き食べやすい大きさに切る
ビニール袋に片栗粉と長芋を入れてシャカシャカする
フライパンにオリーブオイルを多めに入れて片栗粉をまぶした長芋を揚げ焼きして油を良く切る
再びビニール袋を用意して今度はカレー粉と塩を入れて、粗熱が取れた長芋を入れ再びシャカシャカして完成です
油は良く切ってください。後はシャカシャカするだけ！
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