白身魚を適当な大きさに切り、キッチンペーパーで水気を切ります。

塩・胡椒を付けてから。

薄力粉をまぶします。

あんかけ作り方！
麺つゆに砂糖を加えて火にかけます、沸騰したら片栗粉1水2の割合で混ぜたのを加えます
※入れても大さじ1

※こちら！大さじ2で作った失敗例です。
皆さんは失敗しないでね！

180℃の油で揚げます！
火が通ったら、取り出してあんかけのタレにまぶします。

お皿に盛り付けてタルタルソースをかけて完成です！
※パプリカは無くていいと思います。