ピスタチオスプレッドを使うよ。
甘さはもともと入ってる砂糖のみ。
甘味が足りないかな？っと思ったら砂糖追加で！

無塩マーガリンとピスタチオスプレッドをボウルに量り入れる。

湯煎でやわらかくする。
砂糖入れるならここで投入。よく混ぜます。

薄力粉を入れて、練らないように混ぜる。
ちょっとまとまりにくいw

好みのサイズに丸める。
８～９gで１０個くらいできるよ。

１７０℃に予熱したオーブンで、様子を見ながら１２～１５分程度焼く。

冷えるまで天板の上で放置。

冷めたら、粉砂糖をまぶす(溶けないタイプがおすすめです)。

中はこんなかんじです。