頭から食べられる#マヨししゃもフライ
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
#ししゃもは頭からムシャムシャ食べてほしくて、マヨネーズでししゃものクセを取って油で揚げたら食べ易くなりました。
このレシピの生い立ち
大人だって頭が苦手な人も居る。マヨししゃもは苦手さんにも好評でした。勿論ちびっ子ちゃんにも
アプリでひらく作り方
- 1
マヨネーズと酒を混ぜ合わせる。
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- 2
焼いたししゃもにといたマヨネーズを着けて
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- 3
パン粉をまぶす。
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- 4
フライパンにを入れて160°C位に温めてししゃもを入れ
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- 5
表面がコンガリしたら出来上がり、キッチンペーパーに取り出し油を切ります
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- 6
今回使ったパン粉
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コツ・ポイント
マヨネーズを少量の酒で溶いて付けやすくします。ししゃもは焼いて有るので表面が色付けば出来上がりです。
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