☆栄養豊富なししゃもフライ☆
ちむりーにょ @cook_40044228
頭から尻尾まで、カリッとフワッとサクッと美味しい♪洗い物はタッパーとお鍋のみ♥
このレシピの生い立ち
いつもはグリルでこんがり焼いてマヨで食べてるけどなんか定番すぎ？30本250円でGETしたのでフライにしてみました(*^^*)
☆栄養豊富なししゃもフライ☆
頭から尻尾まで、カリッとフワッとサクッと美味しい♪洗い物はタッパーとお鍋のみ♥
このレシピの生い立ち
いつもはグリルでこんがり焼いてマヨで食べてるけどなんか定番すぎ？30本250円でGETしたのでフライにしてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーに水気を拭いたししゃもを並べます
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- 2
醤油を入れ、蓋をして優しく全体にかかるように振り、20分ほど置きます。
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- 3
蓋をずらして、中の醤油を捨て溶き卵を入れ、また蓋をして振ります。全体に絡めたら小麦粉を適量入れ蓋をして振ります。
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- 4
パン粉を3回に分けて入れ、その都度蓋をして振ります。※一気に入れるとうまくつきません
-
- 5
180度の油で揚げます。強火で30秒→中火3分程で火が通ります(*^^*)衣がこんがりキツネ色になったら油をきって完成♥
-
コツ・ポイント
箸でつつくと穴だらけになっちゃうので、ある程度火が通るまでは、あまり箸は使いません。洗い物も少なく嬉しい(*^^*)レモン、ソース、マヨで食べました♥
つくれぽ
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