材料を揃える。ミニトマトは半分に切る。玉ねぎは串切りにして、電子レンジで1分くらい温めておく。

フライパンにサラダ油（分量外）を入れて中火で熱し、そこに牛バラ肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める。

2のフライパンに玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。

3のフライパンに☆とミニトマトを入れ、中火で3分間煮れば具材の出来上がり。

丼にご飯をいれて、4の具材をのせれば、牛トマ丼の出来上がり。

生卵をのせても美味しい。