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鶏とレンコンの甘酢炒め
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鶏とレンコンの甘酢炒め-レシピのメイン写真

鶏とレンコンの甘酢炒め

ココあコ
ココあコ @cook_40163133

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材料

  • 鶏肉 200g
  • レンコン 150g
  • 片栗粉 大さじ4
  • 油 大さじ3
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • お酢 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り塩胡椒少々と酒少々を振っておく。

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉、レンコンを入れ片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を引き②を炒め、焼き色がついたらフタをして弱火で4〜5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    調味料を加え全体にとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

今日はお酢がなかったので味ぽんで代用!こちらも美味しい。

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ココあコ
ココあコ @cook_40163133
2022/02/06 10:15に公開
料理大好きです!
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 片栗粉 れんこん 酒

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