節約！簡単！【鶏胸の梅味噌マヨソテー】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の節約料理(^^♪
安い鶏むね肉も、しっとり、やわらか～！
絡めるソースがまた絶品！
ぜひ、お試し下さいね♪
このレシピの生い立ち
鶏胸節約レシピ。
節約！簡単！【鶏胸の梅味噌マヨソテー】
【働くママ】の節約料理(^^♪
安い鶏むね肉も、しっとり、やわらか～！
絡めるソースがまた絶品！
ぜひ、お試し下さいね♪
このレシピの生い立ち
鶏胸節約レシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の皮をはがし両面をフォークでブスブス。
-
- 2
包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。
-
- 3
こんな感じね。
-
- 4
小麦粉大さじ１をふりかけてまぶします。
-
- 5
ひっくり返して
同じように大さじ１をまぶし、上から押さえるようにし、小麦粉をしっかりくっつけます。 -
- 6
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を並べて焼きます。
-
- 7
軽く焦げ目がついたらひっくり返し、裏面も同じように！
-
- 8
焼いている間に、〇を混ぜ合わせておきます。
-
- 9
両面焼いた鶏むね肉に、梅味噌マヨソースを半量ほどかけます。
-
- 10
ソースを絡めるように焼きあげ、味を見ながら残りのソースで味をととのえます。
-
- 11
お好みでブラックペパーをふりかけピリッと！
-
- 12
付合せとともに器に盛り出来上がり～♪
-
- 13
【2020.6.2】
「梅味噌」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※フォークでブスブスし、火の通りを良くし
ます！（筋切り）
※小麦粉をまぶし、身が縮まりにくく、かたく
なりにくく！
※マヨネーズの原料、油は、鶏むね肉に絡みし
っとり、酢はやわらか効果発揮！
※ほんのりねり梅風味でサッパリ、コク旨！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20618064
