食パンを縦横４等分に切ります。
５枚切り、ダブルソフトなどの厚切りがおすすめです。

天板に並べて150度のオーブンで30分程度、空焼きします。余熱なし、下段で。
焼き色がつきすぎるようなら温度を調整。

空焼きしている間に☆の材料を揃えます。

分量を測りながら☆の材料を小鍋に投入。

グラニュー糖を☆とは別に60g計っておきます。

茶漉しに小麦粉大さじ２〜3を入れておきます。

☆の材料は全体が溶けるまで加熱しておきます。

空焼きが終わるタイミングで大きめのフライパンを1分ほど加熱します。

左手にビニール手袋をして、ハケでひとつひとつ溶かした☆を塗って、フライパンに投入していきます。

耳の部分にもしっかり塗りましょう。

計っておいたグラニュー糖を少しずつ振りかけながら、フライパンを振って全体にまぶします。少しずつかけるのがコツ。

茶漉しの小麦粉を全体に薄くかけながら鍋を振り、全体にまぶします。
これもまた、少しずつがコツ。

クッキングシートを敷いた天板にくっつかないように並べます。

150度のオーブンで30分、焼いて完成。

粗熱が取れるとサクサクです。
少し大きめなので、お子さんには手順1で小さめにカットしてください。