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【男飯】キノコ野郎のブナピーおろし【茸】
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【男飯】キノコ野郎のブナピーおろし【茸】-レシピのメイン写真

【男飯】キノコ野郎のブナピーおろし【茸】

強欲次郎
強欲次郎 @cook_40127847

男は黙って大根をおろし、ブナピーを茹でる。
このレシピの生い立ち
茸おろしが好きすぎて…。

男は黙って大根をおろし、ブナピーを茹でる。
このレシピの生い立ち
茸おろしが好きすぎて…。

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【男飯】キノコ野郎のブナピーおろし【茸】

強欲次郎
強欲次郎 @cook_40127847

男は黙って大根をおろし、ブナピーを茹でる。
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材料

  • ホクトのブナピー(白しめじ) 1/2パック
  • 大根 5cm
  • 長ネギ(青い部分) 少々
  • 食塩 少々
  • 料理酒 小さじ1杯
  • ポン酢 適量
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ブナピーの石突きを取り除きます。

    • 【男飯】キノコ野郎のブナピーおろし【茸】作り方1写真
  2. 2

    料理酒と食塩を加えたお湯を沸かし、ブナピーを5分ほど茹でます。

    • 【男飯】キノコ野郎のブナピーおろし【茸】作り方2写真
  3. 3

    ブナピーを常温で冷まし、その間に大根をおろします。

    • 【男飯】キノコ野郎のブナピーおろし【茸】作り方3写真
  4. 4

    ブナピーと大根おろしを盛ったら、長ネギをトッピングして出来上がり。ポン酢と七味でお召し上がりください。

    • 【男飯】キノコ野郎のブナピーおろし【茸】作り方4写真

コツ・ポイント

和えるだけ。ただそれだけ。

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強欲次郎
強欲次郎 @cook_40127847
2020/04/09 12:27に公開
タイ在住/料理も写真も下手です/根性はあります
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このレシピのキーワード

大根 酒 ブナピー 長ネギ

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