【離乳食中期】白和え

Name: 【離乳食中期】白和え
Yield: 1人分＊目安量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 30g; にんじん 15g; さやえんどう １さや; 砂糖 加える場合はごく少々; しょうゆ 加える場合はごく少々

市原市オッサくん @cook_ossa

ビタミン・ミネラルのグループの野菜とたんぱく質のグループの豆腐が一緒に食べられるメニューだよ。
このレシピの生い立ち
家族が食べる白和えを離乳食にアレンジしたよ。
【栄養価（参考）】
エネルギー　26kcal
たんぱく質　1.8g
脂質　1.1g
炭水化物　2.2g
食塩相当量　0.0g

【離乳食中期】白和え

市原市オッサくん @cook_ossa

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材料

1人分＊目安量

豆腐 30g
にんじん 15g
さやえんどう１さや
砂糖加える場合はごく少々
しょうゆ加える場合はごく少々

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作り方

1

豆腐は茹でて水切りし、すりつぶそう。砂糖・しょうゆを加える場合はほんのちょっとだけ。
2

にんじんとさやえんどうはやわらかく茹でて、みじん切りにしよう。
3

1と2を和えてできあがり。

コツ・ポイント

豆腐は新鮮なものを使ってしっかり火を通そう。絹ごし豆腐を使うと口あたりがなめらかになるよ。

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市原市オッサくん @cook_ossa

2020/07/03 04:51に公開

ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090

このレシピのキーワード

白和えきぬさやにんじん豆腐

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