ポックリかぼちゃ

ぽこりん亭 @lemon_thyme
少ない水で煮るかぼちゃの甘煮です。
ポクポクして喉に詰まってポックリ!危険!なのでポックリかぼちゃと言います。
このレシピの生い立ち
調味料をかぼちゃに絡めるとすぐに水分が出てくるので、昔はその水分だけでカボチャを煮たみたいですよ。
ポックリかぼちゃ
少ない水で煮るかぼちゃの甘煮です。
ポクポクして喉に詰まってポックリ!危険!なのでポックリかぼちゃと言います。
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調味料をかぼちゃに絡めるとすぐに水分が出てくるので、昔はその水分だけでカボチャを煮たみたいですよ。
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