てんさい糖と水を鍋に入れて熱し、てんさい糖が溶けたら火を止め、豆乳を加えて冷ます

1を冷ましている間に、ボウルにaをふるい入れて泡立て器かヘラで混ぜる
泡立て器の方が簡単だが、後々木べらやヘラの方が楽

1が冷めたら塩とオリーブオイルを加えて乳化させる
トロトロっとした感じになる

3を2に一度に加えてゴムベラで切るように混ぜる

ラップに包んだまんま生地を5mm程の厚さに伸ばす

型抜きや、包丁で四角や三角に切ったり、好きなように

天板に乗せ160度に温めたオーブンで15〜20分やき、冷ます

完成！