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うまコムギ

色々なお菓子を作り写真に撮り、食べるのが好きです。グルテンフリー、乳製品(バター、牛乳)不使用で身体に良いお菓子にハマってます！米粉を使うと、ごはん代わりにもなると思っています笑

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うまコムギ

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長芋大根きゅうりごろごろサラダ

長芋 • 大根 • きゅうり • ポン酢 • 梅干し • ごま油 • 砂糖 • 煎り白胡麻 • 鰹節 • ツナ缶
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もも肉のピカタ

鶏もも肉 • 小麦粉 • 卵液 • バター • 塩胡椒
- 25個分
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かぼちゃとさつまいものシチュー

かぼちゃ • さつまいも • 玉ねぎ • ウインナー • バター • 小麦粉 • 料理酒 • 豆乳 • コンソメ固形
- 鍋にたっぷり
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失敗しないチキンチーズロールキャベツ

キャベツ • 鶏むね肉 • 水 • コンソメ固形 • ケチャップ • 塩胡椒 • 酒 • 砂糖 • モッツァレラチーズ
- 10個分
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黒豆　黒胡麻　米粉マフィン

米粉 • アーモンドパウダー • 片栗粉 • てんさい糖 • ベーキングパウダー • 塩 • 黒胡麻 • 米油 • メープルシロップ • 無調製豆乳 • 甘酒orココナッツミルク • 黒豆の汁 •
- 5cmマフィン型7個分
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栗かぼちゃのスパイスパイ

南瓜 • バター • 砂糖 • シナモン • ナツメグ • チャイミックス • 塩 • 卵 • パイシート • 強力粉
- 1ホール(8ピース)
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粒あん　きな粉　ナッツのヨーグルト

ヨーグルト • 粒あん • 無塩ミックスナッツ • きな粉
- 一人分
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食べラー油　レタス　まめ　イチジクサラダ

サニーレタス • ミックスビーンズ缶 • ドライイチジク • ミックスナッツ • 食べるラー油 • レモン汁 • 七味
- 2人分
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バター不使用　五香粉　バナナマフィン

薄力粉 • 全粒粉 • アーモンドパウダー • 三温糖 • 塩 • 五香粉 • バナナ小 • サラダ油 • 豆乳 • レモン汁 • クルミ • トッピング用薄切りバナナ
- マフィン型8個分(目安)
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粒あん　塩バター　サンド

フランスパン • 粒あん • 有塩バター • 水
- 1個分
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"皮つくり"つぶあん　から作るどら焼き

卵 • 三温糖 • 蜂蜜 • みりん • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 水 • サラダ油
- 6.5cm 4個分(2枚で1個)
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"餡つくり"つぶあん　から作る　どら焼き

小豆 • 砂糖 • 水
- 小豆250g
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抹茶　ホロホロ　アイスボックスクッキー

薄力粉 • 三温糖 • 無塩バター • サラダ油 • 卵黄 • 緑茶抹茶パウダー
- 3〜4cmの正方形約50個分
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ゴーヤ　じゃがいも　クリチ　のキッシュ

冷凍パイシート • ゴーヤ • じゃがいも • ツナ • キリのクリームチーズ • 炒め油 • 塩胡椒 • コンソメ • 湯 • 卵 • 豆乳 • バター •
- 20cmタルト型
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シナモンロール　薄力粉でつくる

薄力粉 • 三温糖 • 塩 • 卵 • 無塩バター • 豆乳 • ドライイースト • 無塩溶かしバター • 三温糖 • シナモン • クリームチーズ • 砂糖 •
- 9個分
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揚げんドーナツポンデ風ノンフライヤー

米粉 • 片栗粉 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 三温糖 • 絹ごし豆腐 • ヨーグルト • サラダ油 • 砂糖 • 蜂蜜 • 豆乳
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かぼちゃ枝豆豚肉とまと炒め

かぼちゃ • 豚肉小間切れ • 冷凍枝豆 • とろけるチーズ • リコピンリッチ • 酒 • みりん • 醤油 • 塩胡椒 • ごま油
- 2人分
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ほろ苦リッチぶらっく生ちょこタルト

オレオ • 溶かし無塩バター • ビターチョコレート • 豆乳 • バター • ブラックココア • 上面用ブラックココア
- タッパー1台分(20横×13縦×6高さ)
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たべっ子どうぶつスパイス濃厚ブラウニー

薄力粉 • ビターチョコレート • バター • 砂糖 • 溶き卵 • たべっ子どうぶつ • くるみ • チャイティーパック • 生姜
- 1台分(16cmスクエア型)高さ5cmくらいのブラウニー
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全粒粉　さんかく　スコーン

全粒粉 • 薄力粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー • 塩 • サラダ油 • ヨーグルト • 蜂蜜
- 約6個分

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