笹身とオクラの冷茶漬け弁当
断腸人 @cook_40319297
暑い夏でもサラサラいける
自称夏場のダイエット弁当です。
このレシピの生い立ち
先に書いたあったか茶漬け弁当を夏でも食べられないかと考え作りました。
笹身とオクラの冷茶漬け弁当
暑い夏でもサラサラいける
自称夏場のダイエット弁当です。
このレシピの生い立ち
先に書いたあったか茶漬け弁当を夏でも食べられないかと考え作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
適量の水と大匙1の塩の入った鍋にささみを投入
沸騰したら火力を下げ約8分、中に火が通るまで茹でます。 -
- 2
笹身が茹で上がる前に冷凍オクラを鍋に投入
茹で上がったら粗熱を取ります -
- 3
粗熱を取っている間、御飯をザルに入れ水洗い。洗った後は出来るだけ水を切ります。
-
- 4
水切りした御飯を器に入れその上に粗熱を取った笹身とオクラと一緒に盛り付けます
-
- 5
食べる時まで水と一緒に冷蔵庫で冷やす
- 6
後はお茶漬けの素と冷えた水を掛けて完成！
夏の暑い日でもサラサラいけて箸が進みます！ -
- 7
もひとつお薦め♪
御飯の代わりに豆腐もお薦め♪ちょっと豪華な冷奴に！
でも豆腐は事前に水切りをするのをお薦めします。
コツ・ポイント
基本あったか茶漬け弁当と同じです、注意としては御飯をよく洗う事！洗えて無いと御飯が固まって食べにくい時があります。
後、ラップして蓋をするのがお薦め、結構水気があるので傾いた時、汁漏れする恐れがあります。
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