クレソンとブラウンマッシュ炒め

クック6RPWBZ☆ @cook_40143021
あっという間にオシャレなおつまみ!
このレシピの生い立ち
クレソンを見つけて、思い付きで☆
またマジックソルトに頼っちゃいました。。
クレソンとブラウンマッシュ炒め
あっという間にオシャレなおつまみ!
このレシピの生い立ち
クレソンを見つけて、思い付きで☆
またマジックソルトに頼っちゃいました。。
作り方
- 1
マッシュルームを一口大にカット、クレソンはキレイに洗って長すぎるものは切っておく。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてマッシュルームを炒める。
酒を入れてアルコールを飛ばし、蓋をして軽く蒸し焼きに。 - 3
マッシュルームに火が通ったら、クレソンを入れ、サッと炒める。
マジックソルトで味付けをしたらあっという間に出来上がり!
コツ・ポイント
クレソンはサッと火を通す程度で○
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