大根を角切りに資、鍋に入れる。

お水と●を加えて火をつけ、沸騰したらフタをして弱火で煮る。

5分後くらいに鯖缶を水ごとすべて加える。

大根が柔らかくなるまで、弱火でコトコト煮込む。

最後に水溶き片栗粉を加え少しとろみがついたら完成。