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No2490カボチャのロールキャベツ
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No2490カボチャのロールキャベツ-レシピのメイン写真

No2490カボチャのロールキャベツ

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

柔らかい春キャベツでクルクル巻いたのは、
カボチャ、シメジ、卵、ザーサイ。
このレシピの生い立ち
寒い日が続き温かいモノが欲しくなってホクホクカボチャを巻いてみたザーサイが調味料になっている一品です。

柔らかい春キャベツでクルクル巻いたのは、
カボチャ、シメジ、卵、ザーサイ。
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No2490カボチャのロールキャベツ

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KitchenGP @satoshianzai

柔らかい春キャベツでクルクル巻いたのは、
カボチャ、シメジ、卵、ザーサイ。
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柔らかい春キャベツでクルクル巻いたのは、
カボチャ、シメジ、卵、ザーサイ。
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材料

4人分
  • キャベツ 4枚
  • カボチャ 4切れ
  • シメジ 1/2袋
  • ザーサイ 適量
  • 鶏ガラ出汁 大さじ2
  • 塩 適量
  • 卵 1個
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを下茹でして芯を潰す。

  2. 2

    カボチャを下茹でする。

  3. 3

    刻んだシメジとザーサイの卵とじを作る。

  4. 4

    キャベツでカボチャと卵とじを巻いて鶏ガラ出汁、黒胡椒、塩で煮て出来上がり。

    • No2490カボチャのロールキャベツ作り方4写真

コツ・ポイント

ザーサイ、シメジの卵とじは脂少なめで作るのがコツ。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2020/04/14 07:19に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ シメジ かぼちゃ キャベツ 卵

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