材料は切っておきます。
写真は(サイコロ切り)

出汁は沸騰した鍋に鰹節をいれる、火を止めた後に出汁はでるので火を止め少し待ちます

鰹節を取り除き、材料を入れ中火で10分ほど煮ます。

材料に火が通ったらフシメンを入れ、弱火で5分程コトコト煮立てます。

調味料を加わえ、お好みで長ネギを加えます。味が落ち着くのでいれるとさらに美味しくなります。