冷凍してある鶏肉と野菜（私はアスパラガス、椎茸、しめじ、エノキをつかいました）を解凍しておく

①をオリーブオイルと塩胡椒で炒めておく

フライパンを弱火で温めてバターをとかし、小麦粉を投入。混ぜながらある程度水分を飛ばしだまにならないように炒めていく。

牛乳を徐々に加えて好きな柔らかさまで伸ばしていく。完成したら軽く塩胡椒すること。

250度に温めたオーブンで15分ほど焼く