いかなごの釘煮とクリームチーズのサンド

ダイゴメシ_太期一樹
ダイゴメシ_太期一樹 @cook_40275738

いかなごの釘煮をワインなどに合うよう洋風にアレンジしたくて。
このレシピの生い立ち
いかなごの釘煮をワインなどに合うよう洋風にアレンジしたくて。

ダイゴメシ会主宰 太期一樹

いかなごの釘煮とクリームチーズのサンド

いかなごの釘煮をワインなどに合うよう洋風にアレンジしたくて。
このレシピの生い立ち
いかなごの釘煮をワインなどに合うよう洋風にアレンジしたくて。

ダイゴメシ会主宰 太期一樹

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材料

4枚分
  1. バケット 4枚
  2. いかなごの釘煮 大さじ2
  3. クリームチーズ 大さじ4
  4. 大葉 4枚

作り方

  1. 1

    バケットを1cm幅にカットする。

  2. 2

    バケットの上に大葉を並べる。

  3. 3

    ❷の各大葉の中央にクリームチーズを大さじ1程度乗せる × 4枚。

  4. 4

    ❸の上にいかなごの釘煮を大さじ1/2程度乗せる × 4枚。出来上がり。

コツ・ポイント

特になし

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ダイゴメシ_太期一樹
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元コックで、現在は飲食イベントプロデューサー 兼 イベントシェフ。京都と大阪で15~60人クラスの料理パーティーを定期的に主催しています。
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