【子どもと作ろう】半熟ゆで玉子モーニング
remies @smile_remies_kitchen
冷蔵庫から出してすぐに茹でて半熟玉子を作ります。
コツさえ覚えれば，いつでも簡単！半熟ゆで玉子モーニング☺
このレシピの生い立ち
朝，必ず食べる玉子。ゆで玉子は前の晩に固ゆでにしておくことが多いのですが，「男子ご飯」で冷蔵庫から出してすぐに茹でる時間がわかると，茹でやすいと言っていたので，試してみました。
【子どもと作ろう】半熟ゆで玉子モーニング
冷蔵庫から出してすぐに茹でて半熟玉子を作ります。
コツさえ覚えれば，いつでも簡単！半熟ゆで玉子モーニング☺
このレシピの生い立ち
朝，必ず食べる玉子。ゆで玉子は前の晩に固ゆでにしておくことが多いのですが，「男子ご飯」で冷蔵庫から出してすぐに茹でる時間がわかると，茹でやすいと言っていたので，試してみました。
作り方
- 1
お鍋にお水を入れて沸騰させます。
- 2
沸騰したら冷蔵庫から卵を出して，お鍋にそっと入れます。中火で７分茹でます。
-
- 3
氷水を用意しておきます。
- 4
茹でた玉子を氷水に入れて，冷まし，からをむきます。
-
- 5
お皿に玉子とレタスと生ハムをのせて，モーニングのプレートに。
トーストやご飯をそえてどうぞ。 -
- 6
Mサイズ、7分茹で。
-
- 7
20200417「モーニング」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございました☺
コツ・ポイント
コツは沸騰した湯に入れることと，茹で時間と，氷水。
Mサイズ4個，中火の強火で7分で写真の玉子。小さめの卵は固ゆでに近くなりました。
沸騰後，中火で7分が目安。
もう少し半熟にしたいときなど，加減すれば簡単！
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