ベーコンを5ミリ幅に、ほうれん草ときのこを適度な大きさに切ります。
（私は燻製ベーコンと普通のベーコンを合わせてます。）

パスタを茹で、ざるに開け、オリーブオイルを回しておきます。茹で汁をおたま2杯分ほど残しておきます。

パスタの茹でるタイミングですが、わたしは横着なので、初めにパスタ茹でて、その茹でたフライパンでパスタソース作ります！

フライパンにオリーブオイルを熱しニンニク入れます。香りが出てきたら、ベーコン→きのこ→ほうれん草の順で炒めます。

ほうれん草がしなっとして全体に火を通したら、小麦粉を入れます。粉っぽさが残らないようにします。

粉っぽさがなくなったら、パスタの茹で汁とコンソメを入れ、豆乳も入れます。

煮たったら味を見て、お好みに合わせて醤油を足していきます。

気に入った味付けになったら、茹でておいたパスタを入れて絡ませます。
完全です★