トマト冷やしラーメン
ラムベビー @cook_40241813
私が住む地域の某有名ラーメン会社の冷やしラーメンのアレンジメニューを更にアレンジ(^^)覚え書き。
このレシピの生い立ち
十分美味しいのですが、アレンジしたいと思い、色々模索してみました。
トマト冷やしラーメン
私が住む地域の某有名ラーメン会社の冷やしラーメンのアレンジメニューを更にアレンジ(^^)覚え書き。
このレシピの生い立ち
十分美味しいのですが、アレンジしたいと思い、色々模索してみました。
作り方
- 1
焼きそばの麺を２分茹でる。
- 2
☆をボールに入れて、ミキサーで混ぜる。
- 3
生ハムと残ったトマトは、一口大に切ります。
- 4
１の麺が茹で上がったら、流水でしっかりぬめりを取り冷やします。
- 5
２を、深めの皿に入れて、麺を盛りつける。ハムとトマトを真ん中に添えて出来上がり。
コツ・ポイント
スープと混ぜる氷は、少し溶かしておくと、ミキサーで混ぜやすいと思います。ラーメンのスープは、粉状ではなく液状の物がいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20619145
