15分で鳥と野菜の簡単蒸し煮
ぷくぷく11510 @cook_40128004
鳥肉の表面を焼いてから野菜と共に味霸ウェイパーで蒸し煮するだけで美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山摂取してほしいと思い、簡単に蒸し煮にしました。薄味なので野菜や鳥の旨味が感じられます。
15分で鳥と野菜の簡単蒸し煮
鳥肉の表面を焼いてから野菜と共に味霸ウェイパーで蒸し煮するだけで美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山摂取してほしいと思い、簡単に蒸し煮にしました。薄味なので野菜や鳥の旨味が感じられます。
アプリでひらく作り方
- 1
軽く塩胡椒した鳥胸肉一枚を油無しで中火で両面2分ずつ焼いて焼き目をつけます。焼き目ついたら一旦取り出します。
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- 2
鳥の油がでてるフライパンにキャベツ、椎茸、しめじを加えて。
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- 3
先程のにんじんを加えます
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- 4
その間ににんじんを切り、容器にいれて、水加えて、電子レンジでチン
キャベツは大きめにきり椎茸は適当に切って、しめじ加えて - 5
大きめに切った鳥胸肉を乗せたら、水加えて
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- 6
味つけは味霸ウェイパー任せで
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- 7
ニンニクチューブ、生姜チューブ、加えて胡椒ふって
- 8
蓋をして中火で五分加熱します
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- 9
煮汁が半分くらいになったら彩りの冷凍緑のスナップえんどうを加えて
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- 10
再度蓋をして、1分。スナップえんどうに火が通ったら火を止めて
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- 11
フライパンごと食卓へ。
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- 12
うちは料理好きな主婦と思ってましたが、息子がテレワークになって、三食作るプレッシャーが募ります。
- 13
野菜を沢山摂取してほしいと思うから野菜と肉とが一度に食べれる料理を考えて毎日過ごしてます
コツ・ポイント
鳥肉一枚を皮をこんがり焼いてから、切り分けて蒸し煮にすると、香ばしくて美味しいです。
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