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HMで簡単☆ナッツ入りココアクッキー。
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HMで簡単☆ナッツ入りココアクッキー。-レシピのメイン写真

HMで簡単☆ナッツ入りココアクッキー。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

ワンボウルでぐるぐる混ぜたら天板に落として焼くだけの簡単なココアクッキーです。休校中のお子さんと一緒に作っても。

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作るチョコチップクッキー(レシピID:20514398)のアレンジ。

ワンボウルでぐるぐる混ぜたら天板に落として焼くだけの簡単なココアクッキーです。休校中のお子さんと一緒に作っても。

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HMで簡単☆ナッツ入りココアクッキー。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
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ワンボウルでぐるぐる混ぜたら天板に落として焼くだけの簡単なココアクッキーです。休校中のお子さんと一緒に作っても。

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ワンボウルでぐるぐる混ぜたら天板に落として焼くだけの簡単なココアクッキーです。休校中のお子さんと一緒に作っても。

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材料

天板1枚分
  • 好みのナッツ(今回は胡桃とアーモンド) 40g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 純ココア 5g
  • 砂糖 15g
  • 牛乳(豆乳、低脂肪乳でも) 50g
  • サラダ油 20g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱開始。好みのナッツを細かく砕くor切ってボウルに入れる。私はキッチンばさみで切ってます。

    • HMで簡単☆ナッツ入りココアクッキー。作り方1写真
  2. 2

    その他の材料も全て加え、スプーンでぐるぐる混ぜる。

    • HMで簡単☆ナッツ入りココアクッキー。作り方2写真
  3. 3

    粉っぽさが無くなればOK。

    • HMで簡単☆ナッツ入りココアクッキー。作り方3写真
  4. 4

    スプーンを2本使い天板に間隔を開けて生地を置く。大きさ、個数はお好みで。

    • HMで簡単☆ナッツ入りココアクッキー。作り方4写真
  5. 5

    スプーンの背で丸く平らに形を整える。170度のオーブンで15〜20分程焼く。

    • HMで簡単☆ナッツ入りココアクッキー。作り方5写真
  6. 6

    焼き上がり。一回り大きく膨らみます。焼き立ては柔らかいですが、冷めると固くなります。

    • HMで簡単☆ナッツ入りココアクッキー。作り方6写真
  7. 7

    ホケミが無い場合、又はホケミが苦手な方は、薄力粉75g、砂糖20g、ベーキングパウダー4g、塩ひとつまみで代用できます。

  8. 8

    チョコチップバージョン→レシピID:20514398

    • HMで簡単☆ナッツ入りココアクッキー。作り方8写真

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンにより異なるので様子を見ながら調節して下さい。今回は18分焼きました。お好みで板チョコやチョコチップを加えるのもオススメです。その場合はお砂糖を減らしても。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2020/04/08 04:19に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 ココア ナッツ くるみ 牛乳 アーモンド ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20619634
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