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さつま芋☆春巻
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さつま芋☆春巻-レシピのメイン写真

さつま芋☆春巻

yumi3030
yumi3030 @cook_40193876

バナナ春巻の薩摩芋バージョン♪
おやつ・お弁当に☆
このレシピの生い立ち
バナナ春巻をよく食べていて、芋で代用しても美味しいかな~と思って♡

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yumi3030
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バナナ春巻をよく食べていて、芋で代用しても美味しいかな~と思って♡

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材料

好きなだけ
  • 春巻の皮 好きなだけ
  • 薩摩芋 好きなだけ
  • 水 100cc
  • 炊飯器
  • 黒ごま 好きな方は
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作り方

  1. 1

    洗った薩摩芋を100ccの水と一緒に炊飯する。

  2. 2

    炊き上がったら、熱いうちに、皮を剥いで、潰す。
    (甘味が足りなければ、砂糖を熱いうちに補う)

  3. 3

    黒ごまを加え混ぜる。

  4. 4

    春巻の皮で、潰した芋を包み、包み終わりは、水溶き小麦粉を付けて閉じる。

  5. 5

    170~180℃の油で揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

炊飯器で蒸かすと、薩摩芋の糖度UP!?甘くなります。焼き芋でも、美味しいよ♡
蒸かしたての芋は、火傷に注意!!

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yumi3030
yumi3030 @cook_40193876
2020/12/31 13:45に公開
自己流でお菓子作りを初めて35年。早起きの為、ストレス解消に朝、パンやケーキを作っています。息子のアレルギーも減り始め、ちょっとずつ、レシピを改良。子供と職場の子が、味見してくれま~す♪
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このレシピのキーワード

春巻 さつま芋

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