和風チャプチェ☆

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和風チャプチェ☆

さきめし @kyo_no_gohan

ダイエットにも◎！
普段のチャプチェを和風にしてみました♡
春雨レシピに困ったら、是非！
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手な方のために、和風で出来ないか考えて作りました。

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材料

春雨 30g
小松菜 2束
ベーコン小分けパックなら1パック
ごま油大さじ1
ポン酢大さじ3
中華味の素（無ければ鶏ガラスープの素）大さじ3
蜂蜜大さじ1
塩コショウ少々
ブラックペッパー少々
ゴマ（無くてもOK）お好みで

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作り方

1

春雨は茹でておく。
沸騰したお湯に約3分。
2

フライパンにごま油を熱し、小松菜の茎→葉→ベーコンの順にしんなりするまで炒め、塩コショウ少々振っておく。
3

２に、茹でておいた春雨を入れ、ポン酢、中華味の素、蜂蜜を入れ、炒める。
4

味が馴染んだら、仕上げにブラックペッパーをかける。
5

完成！♡
（ゴマをふりかけると、香ばしくなります！）

コツ・ポイント

ブラックペッパーは、かけすぎ注意です！
辛くなってしまいます。
中華味の素→鶏ガラスープの素でもOKです！
仕上げに胡麻をかけると、香ばしくなります！

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さきめし @kyo_no_gohan

2020/04/09 09:57に公開

▷ スポーツフードアドバイザー▷ 食育アドバイザー取得しました𓌉◯𓇋 ‎つくれぽとても嬉しいです♩

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このレシピのキーワード

チャプチェ春雨小松菜ベーコンはちみつゴマ

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