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かぼちゃコロッケ
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かぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

かぼちゃコロッケ

ゆいこ1108
ゆいこ1108 @cook_40159591

簡単かぼちゃコロッケです
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあって、煮物以外で食べたくて作りました

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ゆいこ1108
ゆいこ1108 @cook_40159591

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材料

8個分
  • かぼちゃ 二分の一個
  • 長ネギ 一本
  • ひき肉 100グラムくらい
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口サイズに切り、耐熱皿に入れ、レンジで10分加熱

  2. 2

    長ネギをみじん切りにし、フライパンでひき肉と合わせて炒める。塩胡椒で味付けする

  3. 3

    レンジで加熱したかぼちゃをボールにうつし、温かいうちにペースト状に潰す。潰した所に、炒めたひき肉、長ネギを加える

  4. 4

    かぼちゃ、ひき肉、長ネギを混ぜ、塩胡椒で味を整える。
    一人分の大きさに丸め、フライパンで焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

ハンバーグにする前に、全て加熱しているので、仕上げの焼は焦げ目をつける程度で大丈夫です

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ゆいこ1108
ゆいこ1108 @cook_40159591
2020/04/07 12:33に公開
最近料理に目覚めました。皆様のレシピを参考に作ったり、自分のレシピを投稿したり、しながら楽しく料理したいと思います
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このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 かぼちゃ 長ネギ

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