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ツナと卵とネギの炒飯
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ツナと卵とネギの炒飯-レシピのメイン写真

ツナと卵とネギの炒飯

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

ニンニクが効いたシンプルな味の炒飯です^_^
このレシピの生い立ち
シンプルな味の炒飯が好きなので

ニンニクが効いたシンプルな味の炒飯です^_^
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シンプルな味の炒飯が好きなので

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ツナと卵とネギの炒飯

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

ニンニクが効いたシンプルな味の炒飯です^_^
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シンプルな味の炒飯が好きなので

ニンニクが効いたシンプルな味の炒飯です^_^
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材料

2人分
  • ニンニク 2片
  • ネギ 1/2本
  • ごま油 大さじ2
  • ツナ缶 1/2
  • 冷やご飯 茶碗大2杯分
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • 鶏ガラスープの素 適宜
  • 卵 2個
  • 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    ニンニク、ネギを微塵切りに切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて微塵切りにしたニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒める

  3. 3

    そこに油を切ったツナ、ネギ、ご飯を入れて塩、胡椒、鶏ガラスープの素を入れ強火で炒める

  4. 4

    フライパンの真ん中を開けて卵を割り入れて全体的に素早く混ぜ合わせる

  5. 5

    鍋肌から醤油を回しかけて出来上がり

コツ・ポイント

あれば鉄鍋で油を気持ち多めに入れて強火で一気に仕上げるとパラパラとしたお店のような炒飯ができます^_^

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2020/04/09 04:14に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。息子達が成人し気がつけばアラ還です、、現在は菜食中心の料理をしています。好きな食べ物はレアな野菜、発酵食品、大豆、雑穀、エスニック料理です♪
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ ツナ 残りご飯 にんにく 卵

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