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ヘルシーなキャロットケーキ
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ヘルシーなキャロットケーキ-レシピのメイン写真

ヘルシーなキャロットケーキ

れもんらむね
れもんらむね @cook_40103314

砂糖の代わりにラカントを使ってヘルシーに。
HMを使って混ぜるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
にんじんが安売りしてたので子供の頃によく作ってたキャロットケーキが食べたいと思って。

砂糖の代わりにラカントを使ってヘルシーに。
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にんじんが安売りしてたので子供の頃によく作ってたキャロットケーキが食べたいと思って。

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れもんらむね
れもんらむね @cook_40103314

砂糖の代わりにラカントを使ってヘルシーに。
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材料

  • 卵 2個
  • ラカント 大さじ8
  • サラダ油 大さじ6
  • HM 200g
  • にんじん 小2本
  • クルミ 適量
  • シナモン 適量
  • ★クリームチーズ 100g弱
  • ★ラカント 大さじ2
  • ★レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    卵をボールに入れ混ぜる。

  2. 2

    ラカント、サラダ油、HM、すりおろしたにんじん、細かく刻んだクルミ、シナモンの順にいれ混ぜる。

  3. 3

    180度のオーブンで40分焼く。

  4. 4

    クリームチーズをレンジで20秒くらい温めてラカントとレモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5

    クリームチーズのアイシングを塗って、にんじんのグミを乗っけて出来上がり

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れもんらむね
れもんらむね @cook_40103314
2020/04/09 04:14に公開
簡単でボリュームがあってリーズナブルなメニューを日々さがしてます。記念日には手作りケーキで家族をアッと驚かせるのが楽しみです！
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん くるみ クリームチーズ シナモン 卵 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19721446
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